Hozzávalók:
80 dkg pulykacomb
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 szál petrezselyem zöld apróra vágva
1 mk. őrölt koriander
1 teáskanál füstös pirospaprika
1 mk. chili pehely vagy 1 db chili paprika apróra vágva
só
frissen őrölt bors
Elkészítés:
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
A húst ledaráljuk, összedolgozzuk a fűszerekkel, hagymákkal, sóval, petrezselyem zölddel.
A masszából 6-8 gombócot formázunk majd bambusz pálcákra vagy nyársra nyomkodjuk.
Nyáron süthetjük grillen, télen sütőben /ha van grillező funkció / vagy sima sütőben rácsra vagy kiolajozott tepsibe téve 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Tzatzikivel vagy más friss salátával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: