Hozzávalók:
A csirkecsíkokhoz:
60 dkg csirkemell
1 tk sült csirke fűszerkeverék
1 db chili paprika
só
1 mk. őrölt bors
2-3 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 dl olíva olaj
A salátához:
1 szál kígyóuborka
1 db kaliforniai paprika
1 fej lila hagyma
1 csomag piros retek
3-4 szál újhagyma
½ fej jégsaláta
1 szál sárgarépa
½ csokor medvehagyma
Az öntethez:
4 dl joghurt
só
őrölt bors
Díszítéshez:
fejes saláta levelek
4 db főtt tojás
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, összekeverjük a fűszerekkel, apróra vágott chilivel, és az olíva olajjal. Egy órára a hűtőbe tesszük.
A salátához a zöldségeket csíkokra vágjuk.
A joghurtot elkeverjük egy kevés sóval és borssal.
A csirkecsíkokat serpenyőben szép pirosra sütjük, a salátával és a joghurt öntettel tálaljuk.
Salátalevelekkel és cikkekre vágott főtt tojással díszítjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: