Hozzávalók:
- 1 db egész csirke
- 5 cl olaj
- 1 db chili paprika
- só
- 1 mk. szárnyas fűszerkeverék
- 1 ek. durvára darált bors
- 1 mk. őrölt kömény
- 3-4 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és szárazra töröljük. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk, a chilit apróra vágjuk. Az olajat elkeverjük a fűszerekkel, áttört fokhagymával, sóval és az apróra vágott chilivel. Ezzel a páccal alaposan bedörzsöljük a csirkét.
A befűszerezett csirkét tepsibe tesszük, lefóliázzuk és előmelegített sütőben, közepes lángon kb. egy órát sütjük. Levesszük a fóliát és 20-30 perc alatt szép pirosra sütjük!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: