Ropogós, chilis csirkeszárnyak

Hozzávalók:

• 1 kg csirkeszárny
• 4-5 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1 dl olívaolaj
• 1 evőkanál só
• 1 kávéskanál cayenne-i bors
• 1 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék
• 1 kávéskanál őrölt kömény
• 1 őrölt bors
• 1 mokkáskanál chili pehely

Elkészítés: A szárnyakat megtisztítjuk, a csücskeit levágjuk. A fűszereket elkeverjük az olajjal, és beleforgatjuk a szárnyakat. 1 órára a hűtőbe tesszük.

A bepácolt szárnyakat tepsibe rakjuk, és kevés vizet aláöntve /max. 1dl/ sütőben /170 fokon 60-65 perc légkeveréses/szép pirosra sütjük.
Köretnek gombás rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!