Józsi konyhája

Hozzávalók:

4 nagyobb szelet karaj csont nélkül

20 dkg trappista sajt vékonyra szeletelve

10 dkg paprikás szalámi vékonyra szeletelve

4 evőkanál tormás majonéz

8 szelet bacon

só

A karajszeleteket vékonyra klopfoltam, sóztam és megkentem tormás majonézzel.

A hússzeletekre szeletelt szalámit és sajtot tettem /2-3 szelet/ felgöngyöltem, baconba tekertem és szorosan alufóliába csavartam.

A tekercseket sütőrácsra tettem és légkeveréses sütőben 170 fokon 30 percet sütöttem

Köretnek sült zöldséges rizst készítettem

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Hozzávalók:

6 db fél csirkemell filé

2 csomag szeletelt bacon

9 szelet füstölt comb, tarja vagy sonka

25 dkg reszelt trappista sajt

só

őrölt bors

Elkészítés:

A csirkemelleket középen szétnyitottam, fólia között kiklopfoltam. A hússzeleteket egy kiterített folpack fóliára tettem / 2×3 szelet/  sózta, borsoztam.Rátettem a sonka szeleteket, megszórtam a reszelt sajttal és szorosan feltekertem a fólia segítségével. A bacon szeleteket sorban egy sütőpapírra tettem, ráhelyeztem a tekercset és a szalonnákba gönyöltem. Sütőpapírral együtt tepsibe tettem és légkeveréses sütőben 50 percet sütöttem 170 fokon.

Rizi-bizit készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!