Hozzávalók (4 fő részére)
- 2 egész csirkemellfilé
- 4 szelet sajt
- 20 dkg paprikás szalámi /házi/ szeletelve
- 4 szelet sonka
- só
A panírozáshoz
- 20 dkg finomliszt
- 3 tojás
- 30 dkg zsemlemorzsa
- 1 evőkanál szezámmag
A sütéshez
- étolaj
Elkészítése
- A csirkemelleket ketté vágjuk, szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
- Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet sonkát, sajtot és 4-5 szelet szalámit.
- A zsemlemorzsába keverjük a szezámmagot.
- A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
- Köretnek rizi-bizit készítettem mellé..
