{"version":"1.0","provider_name":"J\u00f3zsi konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/jozsikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Kautz J\u00f3zsef","author_url":"https:\/\/jozsikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/kautzjozsefgmail-com\/","title":"Temesv\u00e1ri sert\u00e9stok\u00e1ny","html":"<p><img class=\"alignnone  wp-image-860\" src=\"https:\/\/jozsikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2017\/09\/temesv\u00e1ri2-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"867\" height=\"650\" \/><\/p>\r\n<p><img class=\"alignnone  wp-image-861\" src=\"https:\/\/jozsikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2017\/09\/temesv\u00e1ri3-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"848\" height=\"636\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>60 dkg sert\u00e9scomb<\/li>\r\n<li>30 dkg z\u00f6ldbab<\/li>\r\n<li>15 dkg f\u00fcst\u00f6lt szalonna<\/li>\r\n<li>2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n<li>3-4 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n<li>1 db paprika<\/li>\r\n<li>1 db paradicsom<\/li>\r\n<li>1 mokk\u00e1skan\u00e1l k\u00f6m\u00e9nymag<\/li>\r\n<li>1 ev\u0151kan\u00e1l pirospaprika<\/li>\r\n<li>2 dl tejf\u00f6l<\/li>\r\n<li>2 ev\u0151kan\u00e1l finomliszt<\/li>\r\n<li>s\u00f3 \u00edzl\u00e9s szerint<\/li>\r\n<li>\u0151r\u00f6lt fekete bors<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/p>\r\n<p>A sert\u00e9scombot \u00e9s a szalonn\u00e1t cs\u00edkokra, a hagym\u00e1t apr\u00f3ra a paprik\u00e1t, paradicsomot kock\u00e1kra v\u00e1gjuk. Ha friss z\u00f6ldbabunk van, akkor azt is 2-3 centisre daraboljuk.<\/p>\r\n<p>A szalonn\u00e1t kiolvasztjuk. R\u00e1tessz\u00fck a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t \u00e9s \u00fcvegesre p\u00e1roljuk. Belenyomjuk a fokhagym\u00e1t, r\u00e1sz\u00f3rjuk a k\u00f6m\u00e9nyt.<\/p>\r\n<p>Egy-k\u00e9t percig pir\u00edtjuk. Hozz\u00e1adjuk a paprik\u00e1t, paradicsomot \u00e9s kb. 10 percig dinsztelj\u00fck. R\u00e1dobjuk a h\u00fast, s\u00f3zzuk, borsozzuk.<\/p>\r\n<p>Kev\u00e9s vizet al\u00e1\u00f6ntve f\u00e9lpuh\u00e1ra p\u00e1roljuk. Beletessz\u00fck a babot \u00e9s r\u00e1sz\u00f3rjuk a pirospaprik\u00e1t. Ha konzerv babunk van, azt csak akkor tegy\u00fck bele, ha a h\u00fas m\u00e1r puha.<\/p>\r\n<p>Ha a h\u00fas \u00e9s a bab is megpuhult, behabarjuk a liszttel elkevert tejf\u00f6llel. Forr\u00e1s ut\u00e1n levehetj\u00fck a t\u0171zr\u0151l. P\u00e1rolt rizst, galusk\u00e1t, vagy f\u0151tt t\u00e9szt\u00e1t adhatunk mell\u00e9 k\u00f6retnek.<\/p>\r\n<p>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok hozz\u00e1!<\/p>","type":"rich"}