1.0Józsi konyhájahttps://jozsikonyhaja.cafeblog.huKautz Józsefhttps://jozsikonyhaja.cafeblog.hu/author/kautzjozsefgmail-com/<p><img class="alignnone wp-image-830" src="https://jozsikonyhaja.cafeblog.hu/files/2017/08/fejtettbableves1-300x225.jpg" alt="" width="843" height="632" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-831" src="https://jozsikonyhaja.cafeblog.hu/files/2017/08/fejtettbableves2-300x225.jpg" alt="" width="841" height="631" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-832" src="https://jozsikonyhaja.cafeblog.hu/files/2017/08/fejtettbableves3-300x225.jpg" alt="" width="860" height="645" /></p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <ul> <li>1kg fejteni való bab</li> <li>3 szál sárgarépa</li> <li>3 szál fehérrépa</li> <li>1 zeller gumó</li> <li>zeller zöld</li> <li>15 dkg húsos füstölt szalonna</li> <li>1 fej vöröshagyma</li> <li>1 fej fokhagyma</li> <li>2 teáskanál pirospaprika</li> <li>só</li> <li>ételízesítő</li> </ul> <p>A betéthez:</p> <ul> <li>1 db tojás</li> <li>15 dkg finomliszt</li> <li>só</li> </ul> <p>Előkészítés: A babot kifejtjük. A hagymákat apróra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk. A zöldségeket ízlésünk szerint szeleteljük.</p> <p>Elkészítés: A szalonnát egy fazékban kipirítjuk, rátesszük a hagymát, fokhagymát. Pár percig pirítjuk. Hozzá adjuk a pirospaprikát és felöntjük vízzel. Beletesszük a babot és a zöldségeket, fűszerezzük sóval, ételízesítővel és puhára főzzük. A végén beleszaggatjuk az apró galuskát. Tálalásnál tejfölt adhatunk mellé.</p> <p>Jó étvágyat kívánok!</p>rich