Hozzávalók:
• 4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
• 1 db jalapeno paprika
• 4 szelet füstölt sajt
• 1 fej lila hagyma
• 8 szelet paprikás szalámi
• só
• 20 dkg liszt
• 3 tojás
• 30 dkg zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom. A lila hagymát és a jalapeno paprikát szeletekbe vágom.
Minden szelet húsra teszek 1-1 szelet füstölt sajtot, 2-2 szelet lila hagymát, paprikát és szalámit. A húst másik felét ráhajtom, bepanírozom, és közepes hőfokon kisütöm.
Zöldséges rizst készítek mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!