Sajtos, füstölt tarjás, baconos töltött csirkemell

• Kautz József
• 2016. december 29. csütörtök

Hozzávalók (4 fő részére)

• 2 egész csirkemell filé
• 4 szelet sajt
• 4 szelet bacon
• 4 szelet füstölt tarja
• só

A panírozáshoz

• 20 dkg finomliszt
• 3 tojás
• 30 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez

• étolaj

Elkészítése

1. A csirkemelleket kettévágjuk, szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.
2. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet füstölt tarját, sajtot és bacont.
3. A csirkemelleket összehajtjuk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.
4. Köretnek zöldséges rizst, petrezselymes vagy sült krumplit szervírozhatunk.
5. Jó étvágyat kívánok hozzá!