Hozzávalók:
Elkészítés:
A sertés combot és a szalonnát csíkokra vágtam.
Az újburgonyát megtisztítjuk a hagymákat apróra, a burgonyát cikkekre vágjuk.
A szalonnát kipirítjuk, rátesszük a vöröshagymát és megdinszteljük.
Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagyma felét és a húst, sózzuk, borsozzuk.
Mindig csak pár csepp vizet hozzáadva készre pároljuk.
Rátesszük a maradék fokhagymát, elkeverjük, de nem főzzük tovább.
A burgonyát bő olajban kisütjük, és a húshoz keverjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!