Elkészítés: A szárnyak végeit levágjuk, majd a forgóknál kettévágjuk. A chili paprikát és a fokhagymát apróra vágjuk. A szárnyakat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel, fokhagymával, chili porral vagy az apróra vágott paprikával. Ráöntjük a tejet, és hűtőben 1 napig pácoljuk. A szárnyakat a hagyományos módon bepanírozzuk, annyi változtatással, hogy a lisztbe keverünk 1 kávéskanál chili port.
Bő olajban kisütjük.
Köretnek sült zöldséget készítettem hozzá.
Jó étvágyat kívánok hozzá!