Krémsajtos göngyölt karajszeletek, snidlinggel, jalapenoval
Hozzávalók:
- 4 szelet karaj csont nélkül
A töltelékhez:
- ½ csokor snidling /metélő hagyma /
- 1 teáskanál grillfűszer keverék
- 1 db jalapeno vagy hegyes erős paprika
- 1 mokkáskanál chili pehely
- 30 dkg krémsajt
- só
- 1 csomag szeletelt kőrishegyi sonka
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk,
megszórjuk grillfűszerrel és chili pehelyjel.
A paprikát és a snidlinget apróra vágjuk és összekeverjük a krémsajttal.
A hússzeleteket megkenjük a sajtkrémmel,
felgöngyöljük,
2-3 csík sonkába tekerjük
és szorosan alufóliába csavarjuk.
A tekercseket tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben 35-40 percet sütjük.
Köretnek szalma burgonyát készítettem mellé!
Jó étvágyat kívánok hozzá!